لهذه الأسباب.. تخلص من مرقة الدجاج Maragatty فوراً

أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالسعودية تحذيراً من منتج مرقة الدجاج "Maragatty"، المصنوع في جمهورية مصر العربية، والمُعبأ في عبوات تزن 480 جراماً، والتي تحمل تاريخ صلاحية 1 نوفمبر 2026. وجاء التحذير بسبب احتواء المنتج على ألوان صناعية محظورة، وهي (Dimethy1 Yellow, Sudan I, Sudan IV)، حيث يُمنع استخدام هذه المواد في المنتجات الغذائية نظراً لآثارها السلبية المحتملة على صحة المستهلكين.

غرامات وسجن للمخالفين

في هذا الصدد، دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء جميع المستهلكين إلى تجنب استهلاك مرقة الدجاج maragatty، والتخلص منه فوراً، مؤكدةً على أنها اتخذت كافة الإجراءات اللازمة لسحب المنتج من الأسواق، بالإضافة إلى اتخاذ الإجراءات النظامية بحق الشركة المستوردة.

وشددت الهيئة على أن مخالفة نظام الغذاء ولائحته التنفيذية قد تعرض مرتكبيها لعقوبات رادعة، تصل إلى السجن لمدة لا تزيد على 10 سنوات، أو غرامة مالية تصل إلى 10 ملايين ريال، أو بهما معاً.

كما أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء على موقفها الحازم تجاه أي انتهاكات قد تعرض صحة المواطنين والمقيمين للخطر، مشددة على استمرارها في بذل كل الجهود الممكنة لضمان سلامة المنتجات الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين. كما دعت المستهلكين إلى التعاون والإبلاغ عن أي مخالفات غذائية يتم رصدها عبر الاتصال بالرقم الموحد 19999.

الأضرار الصحية المحتملة التي قد تسببها مرقة الدجاج maragatty

الألوان الصناعية المحظورة التي تم اكتشافها في منتج مرقة الدجاج "Maragatty" (Dimethy1 Yellow, Sudan I, Sudan IV) هي مواد كيميائية خطيرة وقد تسبب العديد من الأضرار الصحية المحتملة، ومنها:

1- تأثيرات مسرطنة

ألوان مثل Sudan I و Sudan IV معروفة بأنها مواد مسرطنة، وقد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان الكبد والكلى والمثانة، عند التعرض لها لفترات طويلة.

2-  تأثيرات سامة على الكبد والكلى

هذه الألوان الصناعية قد تسبب تلفاً في خلايا الكبد والكلى، مما يؤدي إلى اضطرابات في وظائفها، وقد تصل إلى فشل كبدي أو كلوي في حالات التعرض المزمن.

3-  اضطرابات هضمية

قد تسبب هذه المواد تهيجاً في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى أعراض مثل الغثيان، القيء، آلام البطن، والإسهال.

4- تفاعلات حساسية

يمكن أن تسبب هذه الألوان الصناعية ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، مثل الطفح الجلدي، الحكة، أو صعوبة في التنفس.

5- تأثيرات على الجهاز العصبي

بعض هذه المواد الكيميائية قد تؤثر على الجهاز العصبي، مما يؤدي إلى أعراض مثل الصداع، الدوخة، أو اضطرابات في التركيز.

6- اضطرابات هرمونية

قد تتداخل هذه المواد مع عمل الغدد الصماء، مما يؤدي إلى اختلالات هرمونية تؤثر على النمو والتطور، خاصة لدى الأطفال.

7- تأثيرات على الجهاز المناعي

التعرض المزمن لهذه المواد قد يضعف الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.

8- تأثيرات على الأطفال

الأطفال أكثر عرضة للتأثيرات السلبية لهذه المواد بسبب صغر حجم أجسامهم وعدم اكتمال نمو أجهزتهم الحيوية، مما قد يؤدي إلى مشاكل في النمو والتطور.

9-  تراكم السموم في الجسم

هذه المواد قد تتراكم في أنسجة الجسم مع مرور الوقت، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.

هل مرق الدجاج عموماً مسبب للسرطان

تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الصوديوم يمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان المعدة. لذلك، إذا كنت تقلل من كمية الملح في نظامك الغذائي، فمن الأفضل اختيار مرقة دجاج ذات نسبة صوديوم منخفضة أو خالية تمامًا من الصوديوم.

هل لمرقة الدجاج فوائد

مرقة الدجاج تقلل الالتهابات وآلام المفاصل لاحتوائها على أحماض أمينية ومركبات مضادة للالتهاب.

ما هو بديل مرقة الدجاج maragatty

بديل مكعبات مرقة الدجاج maragatty هو مرق الدجاج الطبيعي المحضر منزليًا، أو مزيج من التوابل والأعشاب والخضروات العطرية مثل البصل والثوم والكرفس والجزر.

ختامًا، تظل سلامة الغذاء وصحة المستهلكين على رأس أولويات الهيئة العامة للغذاء والدواء. هذا التحذير الصادر بشأن مرقة الدجاج "Maragatty" ليس إلا تأكيدًا على التزام الهيئة بتطبيق أعلى معايير السلامة والجودة، وحماية المستهلكين من أي مخاطر صحية محتملة.

و"صوت السعودية" تدعوكم إلى توخي الحذر واليقظة عند اختيار المنتجات الغذائية، والاعتماد على البدائل الصحية والطبيعية التي تضمن لكم ولعائلاتكم غذاءً آمنًا ومغذيًا. تذكروا دائمًا أن صحتكم هي أمانة، وأن الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية هو واجب وطني يساهم في بناء مجتمع صحي وآمن.